ALIMENTACIÓN EN MENORCA: CHOCOLATE

alimentación en Menorca

 

Si te gusta cuidar la alimentación en Menorca y eres un enamorado del chocolate, estás de suerte ya que en estas líneas descubrirás cuál es el más saludable.

¿Crees que es difícil llevar una buena alimentación en Menorca comiendo chocolate? ¿Eres de los que se vuelven locos en el pasillo del supermercado en donde está el chocolate?. Una vez hayas leído este artículo podrás pasar por dicho pasillo sin miedo ya que sabrás qué tipo de chocolate te conviene más ya que hay uno para cada persona dentro del amplio abanico que tenemos para escoger: negro, con leche, blanco, más puro, menos puro, con ingredientes añadidos…

Ten en cuenta este dato que nos ofrece el Real Decreto 1055/2003: para que se considere chocolate debe llevar como mínimo el 35% de cacao.

CHOCOLATE BLANCO

  • No se le puede considerar chocolate pues no cumple el dato que aparece en el Real Decreto 1055/2003.
  • 20% de manteca de cacao.
  • 14% de sólidos lácteos.
  • 3,5% de grasa láctea.
  • 55% de azúcar u otros edulcorantes.
  • Por lo tanto, no es una opción saludable.

CHOCOLATE NEGRO PURO

  • 85% de cacao: chocolate negro puro.
  • Mejor si no contiene azúcar.
  • Es preferible que tampoco tenga aceite de palma.
  • Entonces, sería la opción más saludable.

CACAO NATURAL

  • Contiene muchos antioxidantes.
  • Ayuda a reducir el colesterol malo.
  • Mejora la tensión arterial.
  • Palia las pérdidas leves de memoria.
  • Controla el sobrepeso.
  • Es normal que los expertos recomienden tomar 1-2 onzas de chocolate negro (mínimo 70% de cacao) al día.

Te recordamos y aconsejamos que antes de introducir un nuevo hábito alimentario lo consultes con un especialista.

Si tienes alguna duda sobre nutrición no dudes en contactar con Lidia Naharro, nutricionista y dietista del Consultorio Malbúger Centro Deportivo. Puedes encontrar más información aquí.

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